2 、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、笋炒
7 、肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，葱蒜 、笋炒蒜末 、
主料 ：猪肉丝 、青笋切丝 、
13 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，香醋一勺、淋入蚝油一勺 。白糖半勺
做法 ：
1 、木耳
配料 ： 姜末 、温油 ，锅内热油 ，勾个薄芡 。
12 、转大火 ，
6 、
5 、大部分材料集体照 。快速翻炒几下 。一点儿味精 、上浆 。盐（酌情添加） 、
8、肉丝炒上色后 ，
14 、下入肉丝 。
10 、姜蒜末 ，淋入一勺香醋 ，蚝油一勺、
11 、
4 、小火炒出香味 。青笋、炒出来口感更滑嫩 。一点儿味精 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
9 、炒匀后即可装盘 。
3、