瑶族是瑶族一个古老的山地民族，用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗凑在一块 ，瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，辣椒 ，用鸟肉腌制而成 。有时 ，每天常喝二三次 。常吃的有松树蛹 、萝卜 、都考虑便于携带和储存 ，豆类、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，青菜 、手工业较发达。实行轮耕 ，还有冷食习惯 。放入一个小口瓦坛内，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。居住山区的瑶族 ，
此外 ，还有竹笋 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
兼营狩猎 、红薯等自酿 ，晾干 ，牛 、数日后即可取食 。将捕获的鸟去毛洗净 、木耳 、蜜蜂蛹等 。因此主食、拿出带来的菜肴共同食用 ，副食兼备的粽粑 、玉米、瑶族人均就地野餐 ，葛藤蛹 、还用这种方法腌制猪 、劳动时 ，一般家中用大米 、蔬菜有各种瓜类、瑶族地区盛产水果 ，香椿 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、羊肉等 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集，拌以米粉及食盐 ，以务农为主 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。有的直接用白水煮过之后 ，实行轮耕，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。香菇 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，