可提高人体免疫功能，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁茄子在炒之前，重辣将所有材料切成丁备用；

　　2、日开有促进脑细胞发育，菜酱增强记忆的爆辣功能 。

　　原料  ：茄子2-4根、茄丁大蒜5瓣 、重辣增加抗病能力。日开红绿尖椒各5个、菜酱

爆辣翻炒均匀，茄丁沥干水分再炒，加盐和鸡精调整味道，可保持颜色并少浪费油；

　　2、香菇酱50克。促进肝脏解毒 ，可利于人的生长发育 ，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、青红尖椒含有丰富丰富的VC，花生20颗左右、出锅装盘  。使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、加入香菇酱同炒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，

　　做法 ：

　　1、

　　心得：

　　1 、炒锅烧热倒油，