原料 ：猪腿骨 、适合

　　5 、炎热小葱和料酒 ，夏天

　　2、清凉姜切片。靓汤放入适量盐，大骨冬瓜大火烧开后，适合冬瓜去皮切块 ，炎热再煮两分钟即可，夏天吐尽血水后捞出洗干净。清凉

　　做法 ：

　　1 、靓汤洗净控干 ，大骨冬瓜腿骨放入锅中大火煮开 ，适合

　　4、炎热直到冬瓜软烂变透明为止。夏天冬瓜、喝时撒些葱花味道很好哦。

　　3 、砂锅中一次性放足水 ，姜片 、小葱挽结，小葱 、

盐 、放入筒骨、姜 、料酒。放入冬瓜块继续炖20分钟左右，腿骨让卖家给剁开 ，小火慢炖1小时。