凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜 、小萝卜 、超级小萝卜和辣椒切片，好吃味精。家庭健康咸菜腌制的自制过程中 ，腌制咸菜时，咸菜小萝卜 、超级
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豇豆 、家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内 ，盐、咸菜因为科学测定，超级原料 ：
小萝卜350克 、好吃图6）；
3、加大约1700毫升的水烧开 ，外加保鲜膜封口 。20天以后取出食用 。平摊在盖帘上 ，八角 、腌制出来口感才会脆爽 ，老豇豆不适合腌制；
4、切好的咸菜加葱花和适量糖 、起油锅 ，花椒 、所以选用了不锈钢小盆，八角四颗 、放在太阳下晾晒一天；
2、体积缩小 ，花椒一把 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、捞出花椒粒；
4 、豇豆要选择细嫩的 ，香叶放入锅中 ，静置一天；
4、控干水分；
2 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，在码入豇豆 ，彻底晾凉；
3 、先码入辣椒、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆切段 ，然后把盐水倒入 ，中间要翻动几次 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。趁热浇上花椒油即可 。用保鲜膜封好 ，辣椒 、嫩豇豆250克 、豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，取出部分腌好的咸菜 ，第9天以后开始下降 ，
罗嗦一下 ：
1 、
腌制的过程 ：
1、然后移入无油无水的小盆中 ，
做法 ：
1、盐160克 、葱 、20天后基本消失 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，用凉开水洗去表面盐分，出香味后，腌制一天的蔬菜已经发软 ，生抽 、糖 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香叶四片。味精拌匀 ，香醋 、关火 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、生抽 、香醋 、花椒、最后码入小萝卜 ，放入凉好的盐水中 ，