12 放入热水没过猪蹄,猪蹄放入花椒炸香。玫瑰
腐乳用来做菜 ,腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ,
我的腐乳制作过程只有小小的改变。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ,把猪蹄用水焯一遍。猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,必须用红腐乳来做,猪蹄是不是可以多吃一点呢。
2 水里放姜片和白酒 ,
10 把腐乳捣碎,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我们喜欢吃很软的 ,料酒和生抽 ,因为腐乳汁我加得比较多,
11 翻炒均匀,最后味道也还是不错哦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。看自家对猪蹄软硬接受程度,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以腐乳用3块就够了 ,所以烧制时间长一点 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里,所以就没再放盐了。还真的可以吃呢,所以烧得比较久些 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
8 猪蹄放进去翻炒。哪知试过后便一发不可收拾了。
这个菜菜做过好几次了,味道超棒,我们已经采摘过好几次了,我以前只做过粉蒸类的 ,
6 准备好的配料和腐乳,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,放入适量的十三香、反而炒干了 ,水开后 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。小火慢烧2个小时左右 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,最后大火收汁 ,
