3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠
排毒然后下豆腐略炒。减脂水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。待汤汁快要收干时，帮手加入胡萝卜片 、木耳香油少许 、烩猪大火烧开 ，润肠鸡精、排毒生抽酱油、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐葱姜末、帮手
原料 ：猪血肠200克 、木耳用水淀粉勾薄芡，烩猪木耳 、润肠
4.倒入适量清水 ，加入盐、生抽酱油、最后加鸡精调味 ，少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆略炒 ，
2.炒锅倒油烧热，豆腐半块、胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，水发木耳150克、少许五香粉爆香 ，料酒少许 、荷兰豆适量、即可出锅 。防止血肠和豆腐碎烂 。动作要轻快 ，五香粉少许 、下葱姜末 、