4 、调味豆蒜 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃姜 、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季小红辣椒2个 、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季加入料酒；
7 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，蒜末和一半葱末；
5 、末季2分钟后 ，将四季豆捞出 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克 、瘦肉分别切丁 ，干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐；
12 、煸出香味后，炒匀后 ，加少许油 ，葱 、葱2截 、老抽1大勺 、
加少许盐 ，加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；6 、采用罐装的较为方便；
3 、盐少许 、另起锅 ，沥干水分；
3 、再加入老抽；
8 、蒜2瓣 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9、
小贴士 ：
1 、另起锅 ，五柳菜也可自制，锅中烧水 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，盛出待用；
10 、根据个人口味调节用量 。