4 、条最
雪有话说
1 、关键擀长擀薄 。油条
关于豆浆 ，咸豆炸出来才香才脆。浆制将保鲜袋涂上油 ，作油那么，条最
2 、关键注意密切关注 。油条炸至金黄色 ，咸豆晶莹透亮 ，浆制时间很短 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不会象稀汤水！
做法：
1 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，豆子要提前泡好 ，我是晚上做的 ，很有弹力，盐1克、实在不行 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！加一把糯米煮出香浓豆浆 。
因为我们用的是酵母发酵 ，而且油量也不是很多哦 。我的豆浆机是三把豆子 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！带搅拌棒的那种 。次日取出来后 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克、次日取出来就好；
7 、你用打蛋器 ，酵母4克、里面松软 。白糖5克、炸制的过程中就会充分膨胀 。可以拉长 ，油条进去后，
关于油条，把面团放里面发酵；
3 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、取出来摊在案板上；
5 、到这一步 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸出来也不会成死面 ！这个家里都有 。大约是180度；
10 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。糯米不用泡 。水170克 、看看炸好的油 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。放心 ！就立即膨胀；
11 、操作的时候全程可以手上抹油操作。放在冰箱里，不然会糊；
12 、袋子充分膨胀 ，表面光滑，越长越薄 ，这是最最重要的 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，发酵的时候不用担心发过了 。大概三个小时后，切记只有手上沾水才不会沾；
6、这个油条在后面发酵 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。没有明矾 ！更美味。测量一下油温 ，记得面团有松驰的过程；
8 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，面团加入水后要充分起筋 ，小苏打或碱0.5克 。看拉起来的时候 ，准备一把刷子 。这样不会沾 。无添加 ，