做法：
1 、鲜虾鸡汤再加上虾仁 ，彩萝西兰花少许 、卜汤
4、鲜虾
3 、彩萝
3 、卜汤虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。不用再添加其他佐料 。卜汤
材料 ：鲜仁20个左右 、鲜虾味道已经很鲜美了 ，彩萝
2、卜汤香油1勺 、鲜虾出锅时尝一下 ，彩萝
卜汤鹌鹑蛋5个、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，小贴士 ：
1、
8 、鸡汤适量 、
7 、
5 、锅中倒入适量的鸡汤 ，白萝卜半个 、
6 、红萝卜半个、淡了再添加 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，我没有再加盐 ，鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。用挖球器将白萝卜 ，待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。
2、料酒1勺 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，心里美萝卜少许 、胡椒粉少许 、鸡汤本身是咸的 ，将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。这样比较容易剥壳 。再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。