2 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人
4 、销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙葱白爆香 。茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人
7 、销魂虾生抽适量 、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
中火烧开 。这样是为了方便入味 。3 、
食材：鲜虾400克 、用剪刀剪去虾脚 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
5 、葱白适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。将虾肚中间划开 ，虾炸酥脆后 ，先稍腌制下 ，
2 、
4、鲜虾处理好后 ，趁热装碟即可 。油适量
做法 ：
1 、锅烧热油 ，
8 、用滤勺捞起滤油备用 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，就是这味菜的灵魂 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、
3、