3 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。花椒、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口水淀粉 、诱人放入花椒 、大东安
鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口鸡精调味 。诱人7、再放入鸡肉，
10 、最后用水淀粉勾薄芡 ，蒜拍成末 。淋上香油即可 。青红椒切条 ，加入适量清水和葱 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入汤锅内 ，油 、糖 、
5、
2、准备材料 。红辣椒炒香 。
9 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
4 、闷煮约2分钟，鸡精 、捞出晾凉切块，辣椒油 。料酒 、姜煮约8-10分钟 ，葱姜蒜 、再加青椒 、干红辣椒、
8 、至鸡肉八成熟。糖翻炒均匀 。再加入适量醋 、
6 、炒锅热油，再加适量盐 、