十二大菜系
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十六大菜系:山东鲁菜系、山东鲁菜系、菜系特产的不同形成了不同的地方风味,河南豫菜系 、河南豫菜系、湖南湘菜系 、沈阳辽菜系 、广东粤菜系 、四川川菜系、广东粤菜系 、天津津菜系、西安秦菜系 、北京京菜系 、
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新八大菜系:甘肃敦煌菜系、四川川菜系 、宁波宁波菜系 、江苏苏菜系、目前有四大菜系 、
福建闽菜系 、福建闽菜系、福建闽菜系。湖北鄂菜系 。食疗菜系 。
八大菜系:山东鲁菜系、十四大菜系 、江苏苏菜系、安徽徽菜系、四川川菜系 、江苏苏菜系、福建闽菜系、八大菜系 、杭州杭菜系 、湖南湘菜系 、吉林吉菜系、浙江浙菜系 、
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