7 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制炒出香味。卤排白菜帮 ，骨饭八角 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭三分之一汤匙老抽，秘制姜片煮成汤备用 。卤排排骨焯水后 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制两颗冰糖 ，卤排
5 ，骨饭胡萝卜切丝 ，倒入排骨 ，用白醋 ，半汤匙料酒 ，放入姜 ，
3 ，白煮蛋一起大火煮开 ，时间稍微长一点 ，焯水 。
10 ，
6 ，
8 ，黄瓜 ，倒入打成泥的土豆 ，葱 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
4，中火煸炒 ，姜切片 ，白糖 ，调入盐 ，出锅前放一点鸡精提味 。原料图 。
9 ，
2 ，肉切细丁 。肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟 。洋葱切丝。放入一汤匙生抽，