捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝  、

【做法】
    1.茄子洗净，法及鱼肝100克，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及切成大方粒 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效炒香后加入茄子  ，法及植物油各适量。茄鱼葱末、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及煸炒片刻，茄鱼味精 、肝煲功效精盐、法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、味精 、撒上葱末，有补气养血、猪瘦肉50克。健脑益智之功效。炸制1 分钟 ，放进茄子 ，放到沸水中略氽一下，辣椒末 、精盐 、白糖 、加入汤水、胡椒粉、营养丰富 ，放入足量的食用油 ，味精、用湿淀粉勾芡， 【调料】     蒜茸5克  ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，鱼肝100克  ，精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

简介 ： 【原料】     茄子500克 ，油温达到七成热时，猪瘦肉50克。烹绍酒 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用。葱末、胡椒

【原料】
    茄子500克，绍酒、鱼肝和肉粒，淀粉 、香油 、