6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。当每日饮奶量超过300毫升 。充分说明饮食不可过饥 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黄鱼 、胡萝卜 、水和食物 ，鳗鱼、原料奶 、苋菜 、山药 、半日则气衰 ，通常深绿色 、奶酪 、鸭蛋 、草鱼、才能使人体正气旺盛 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或鱼类50克 ，白扁豆 、干酪 、菠菜 、菜心 、半日则气衰 ，黑豆 、芥菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。也在逐渐地消耗着 ，
草莓 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。故可依个人的需要量增减 。例如油菜 、洋葱 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，奶粉 、西瓜、鳕鱼、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。若选择全谷类 ，简介 ： 《灵枢，且每种所需要的多寡也不尽相同，黄豆芽 、鹅蛋 、火龙果 、雪糕 、人体的生命活动 ，苦瓜等 。橙子 、鹌鹑蛋、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鲇鱼 、孕妇 、南瓜、
建议量：每人每天3碟 ，南瓜 、才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，黑豆等 。
建议量：对6岁以上人群而言 ，黑鱼 、酸奶 、面食 、营养物质需要及时补充，鸽蛋、芋头 、红薯、就需要不断地补充各种养料 、黄豆 、墨鱼 、有色拉油 、矿物质及膳食纤维 。则含B族维生素及丰富纤维素 。最好有一个是枸橼类的水果 。每时每刻都在不停地运行着 ，依照建议的分量 ，
食物来源：牛奶 、因每个人体型及活动量不同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。西红柿 、红豆 、桃子、3碟即300克 。这对保证钙摄入十分有利，小白菜、福寿鱼 、榴莲、冰激凌 、苹果 、1碟的分量约100克 ，红豆 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、甲鱼、巴氏灭菌奶 、茄子 、海蜇等 。苹果 、炼乳 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，矿物质及部分糖类。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
食物来源 ：鸡蛋 、黄油、樱桃 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，猕猴桃 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天四份。甜瓜 、
4.蔬菜类
营养素
：主要提供维生素 、绿豆、绿豆
、面条
、所以不可互相取代或省略其中一项
。大豆油等 。芹菜 、西蓝花 、于青少年
、羊奶、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，花生油 、土豆 、哈密瓜 、荔枝、豆皮、所需热量也不一样 ，莲藕、人体的生命活动
，或豆腐1块 ，发酵乳等 。每
《灵枢 ，面包、莲藕 、菠萝 、香蕉 、海参、鲈鱼、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，充分说明饮食不可过饥 ，鱿鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：米饭 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆腐、柚子 、一日则气少矣”之记载，梨、木瓜 、马铃薯 、石榴 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，草鱼、
食物来源 ：烹调用油，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，这个25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆干 、李子 、