12 、暖质浸泡15分钟。美味
8 、菜萝
4 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日撒葱花即可 。暖质冰糖5粒 、美味姜3片克 、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，锅洗净 ，烧肉将多余的冬日油倒出 ，桂皮 。暖质老抽 。美味加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉 ，炖至萝卜软熟 ，再加入料酒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盆中装入凉水，
6 、白萝卜一根、
9 、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 。生抽 、翻炒均匀 。
3 、八角、
5、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入姜 、捞出 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒，转大火收稠汤汁，加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、
2 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盛出五花肉待用 。
盐1小匙做法：
1、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、
10 、准备所需材料 。
7 、八角（大料）1-2个 、老抽1汤匙 、
11 、葱 、锅里放一点点油 ，放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块。五花肉放入热水锅里焯一下 ，