14 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯姜末1汤匙、南方女也能玩生抽 、转陕这样就会越扯越长 。西经姜 、典面蒜 、食油两手揪住面的泼扯两端将面扯长，加入面粉 ，南方女也能玩
11、转陕饧好面团擀成长条状 ，西经
7、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、陈醋调配好，切好的剂子搓成圆筒状，姜分别切末，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉成光滑面团 。蒜 、葱末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、面团上刷一层油 ，
10 、
13 、辣椒粉码在面上。
捞出盛在碗内 。盘子底层刷上一层油。5、
8 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，醒好的面团搓成长条状 。
16 、辣椒粉备好 。
材料：面粉300g 、拌匀即可 。
4 、
12 、水161g 、
2、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。下入扯好的面条 。
9、锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜末2汤匙 、
6、
3 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽3汤匙 ，葱 、把剂子码放在盘子上 ，
15 、均匀切割成小剂子 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱 、