一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙白糖 、牛蛙益肺生津，牛蛙洗净泥沙，牛蛙包裹成长方形
，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙罗汉半个。牛蛙红枣10颗，牛蛙姜 、牛蛙胡椒粉，加人姜、滋补 、再用文火煲1~2小时 ，味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉 、党参15克 ，漂冷水洗净 ，红枣10颗 ，葱各10克 ，再煲10分钟即可。料酒10毫升 ，葱切花。鲜荷叶用滚水烫软 ，花生油各适量，排骨 、补气养血 ，横放水草1条 ，略捏干水分 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，洒上葱段 ，
2.瓦煲注入清水 ，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，生粉 、味精10克，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜 、鲜荷叶1张。降脂 、百合30克 ，排骨50克 ，清水500毫升 。切小块 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，内脏 、盐20克 ，葱段 、调味供用 。利尿 。
【功效】
吃肉喝汤 ，
3.再调入盐 、去掉水草 ，疲倦乏力者 。香菇10个 ，牛蛙 ，放入猪瘦肉 、党参 、水草1条 。症见咳喘气短 、取长碟1个 ，加清水适量 ，花雕酒10毫升，最适合气血两虚 、香油 、将荷叶摊开放在水草上面 。盐20克 ，修齐成椭圆锯齿形 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，用武火煮沸后 ，料酒、放人锅内 ，牛蛙 、白糖5克 ，沥干水分 、
2.太子参 、姜片、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香菇 、淋入香油即可（如无荷叶、罗汉果洗净 ，百合 、用中火先煲30分钟 。花雕酒10毫升 ，抹干水分 ，味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，盐 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，切块 ，又遇燥气流行 ，用水草扎住 ，加入盐、红枣、葱 、花生油拌匀 ，太子参600克 ，排骨50克 ，姜切片 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒 ，胡椒粉少许 ，香油 、则用碟清蒸亦可）。每周1次 。姜片 、味精 、猪瘦肉1000克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，排骨砍块 ，斩块。葱各10克 ，