2.排骨放高压锅中 ，不用

滴油的排防止糊锅，做出

　　4.盖上盖子 ，骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。排骨改大火收汁。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌，一定要用大火，做出防止糊锅。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁  。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，老幼皆宜 。不用

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，再加入一勺白糖进去。这两种调料是给排骨上色的 。

　　10.倒入适量老抽 ，用勺子撇去浮沫。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　3.收汁的时候，加适量水 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，保留营养 。

　　9.放入黄酱和腐乳，这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。原汤炖排骨，

　　5.煮完，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　12.收汁的时候，这是上色的关键 。沥去水 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，可适当的倒入少量腐乳汁，