4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
12调入少许鸡精 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒翻面继续煎，气息香油
做法：
1主要材料图 。简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒
食材明细：豆腐1块、气息滴入几滴香油，简豆腐
3香菇、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。翻炒几下 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，盛出备用。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。韭洗净切成小段。
7下入香菇翻炒几下。韭菜 、直至豆腐的外表全部金黄 ，火腿 、炒匀即可出锅 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
鸡精 、6锅中余油 ，