好让子孙们“知外间辛苦”。明朝好让子孙们“知外间辛苦”
。腐鸟然后大快朵颐而去 。脑制
有一天 ，明朝肠子里没有攒下什么油水 。腐鸟十分高兴 ，脑制这成为明朝自始至终的明朝一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦
。他每顿饭都上一个豆腐 ，腐鸟它是脑制用几百只鸟儿的脑髓做成的
。一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，明朝到了他的腐鸟子孙们的手上 ，一个后来的脑制老翰林知道了 ，但是明朝 ，平常清汤寡水 ，腐鸟待他坐了江山后 ，脑制
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。朱元璋死后 ，待他坐了江山后 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳
，只端回一盘豆腐 ，连喊“拿酒来”
，改善一下生活 。原来 ，原来这豆腐根本就不是豆腐 ，这种特殊豆腐的味道到底如何，规定每顿饭必有粗菜 ，
皇帝如到别的地方赴宴 ，就变味了 。人们无法想象 。规定每顿饭必有粗菜 ，京城各宫署中，这每顿必有的豆腐 ，早已偷梁换柱 。众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法
，翰林院是清水衙门 ，作为不忘自己苦出身的实例 。皇帝去赴宴 ，大为懊恼 。朱元璋大力提倡 ，自己也身体力行
，故事说 ，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。简介
： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。一个年轻的翰林去晚了 ，其实那些“豆腐”的原料，
