2.黄泥加水调成糊状
。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
。茴香 、咸鸭料酒
、腌制装入塑料袋
。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭晾干。腌制大料 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，食用时应煮熟。简介 ： 一般来说 ，轻轻放入鸭蛋，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
五香粉 。5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉。桂皮、盐 。腌制太久则过咸。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将五香粉加盐混合。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。黄泥 、