材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，下炖鸡干红辣椒备好 。营养白糖一勺 ，丰富饭菜生抽两勺 ，味道
2.香菇清洗干净用温水泡发 。鲜美香菇
7.倒入泡发好的下炖鸡香菇 。老抽一勺 ，营养干红辣椒适量，丰富饭菜
6.倒入葱段 、味道过开水焯一下 。鲜美香菇盐适量 。下炖鸡
4.泡发好的香菇切块。八角 、
3.葱切段 、姜三片 ，姜切片 ，料酒一勺 ，
白糖，八角 、生抽 、步骤 ：
1.鸡子切块 。香菇六朵 ，
9.倒入开水，油热后倒入鸡块 ，
5.锅内倒油 ，翻炒均匀 。
10.大火收汁 。老抽 、放少许盐提味即可。
8.倒入料酒 、炒至变色 。葱一棵 ，盛出冲干净沥水 。干红辣椒。