准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨加入姜片和葱段；
4、秋补葱1根 、大菜的香糖、解馋
原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、开胃汤汁不要全部收干，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、香骨米醋1小勺、秋补酱油 、大菜的香加入适量油 ，解馋留一点点 ，锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入料酒 、糖少许 、大火烧开后 ，打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、这样排骨口感更润；
8 、转大火收汁；
7 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、
腌制20分钟以上；2 、米醋 、沥干水 ，炖至汤汁不多时 ，油烧热放入排骨；
3、