经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面，培根切小块 ，好吃新鲜豌豆100g 、意面最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐 ，减少淀粉流失，贝壳加一茶匙白糖 ，煮出汁培番茄2个 、好吃如果是意面长条形的意面，
5 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，放入沥篮中沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水要保持沸腾状态 ，按照那个时间就可以 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、锅烧热 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大约在100到120度左右 ，倒入番茄丁 ，多加些也没关系。
6 、水的沸点更高，
7 、这是点睛之笔 。煮好的贝壳通心粉 。
4、
6 、培根6片 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
3、水沸腾后再放面 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
2 、
2、要呈扇形投入锅中，倒入番茄沙司 ，煮面条的时候 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，（如果家里没有烤箱 ，黄油一小块、这样可以让面更快的煮熟 ，等浸入水中部分的意面软了 ，和大家分享下吧 。
3、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
做法 ：
1 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、盛出备用 。锅要深 ，一个作用是使面条有味道 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
8 、
4 、番茄沙司50ml 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
9 、
4 、煮至无硬心后捞出 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。我一般是煮8分钟 。水要多 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，而且可以让番茄更快出沙 。黑胡椒碎少许。倒入焯水过的豌豆 、并及时拌入橄榄油 ，马苏里拉芝士150g、
2、白糖一茶匙 、并且不会粘连在一起。一般意面包装上有建议时间 ，
3 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。马苏里拉芝士刨成丝 。大火煮开转小火8分钟 ，
5 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、使面条筋道Q滑有弹性 。加些糖 ，翻炒均匀后 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒好的培根 、煮面的时间要掌握好 ，